"grekisk sallad"

 

Gjorde en spontan wannabe grekisk sallad på ungefär 5 minuter nyss, sjukt god!


Använde mig utav:

två normalstora tomater
ungefär 1/3 röd paprika, strimlad
ca 10 st svarta oliver
1/2 fetaost (i konserv) färdigtärnad går lika bra, t ex Apetina fetaost
1-2 krm salt
2 tsk oregano
1-2 msk rödvinsvinäger
1 msk olivolja

 

Voilá, enjoy!

 

 


blev lite sötsugen


Snabbnudlar


Nu tar jag hand om mig själv med lite snabbnudlar och mackor, senare blir det att sätta igång en film och äta glass! Jag unnar mig själv lite för mycket ibland kanske, men nu får det vara så när jag faktiskt är sjuk och inte har allergi som jag trodde!

Får se om jag drar och jobbar imorn, helst av allt vill jag bara sova ut för att kunna vara pigg när tjejerna kommer över. Ska kolla med pappa om han kan hoppa in istället för mig. Vi stänger trots allt kl 15 på fredagar, så dom ska nog kunna klara sig ett par timmar utan mig. Hoppas jag!



Gissa vem som ska vara duktig och laga mat?

Jo, jag!
Det blir köttfärssås idag, mamma hade även tagit med sig pastaskruvarna som blev över från jobbet igår, så det blir perfekt! :D

 

 


Gräddkola

Fick häromdagen en kommentar om att jag skulle skriva upp receptet om hur jag gjorde gräddkolan. Ett superenkelt recept verkligen, så det kan jag gärna göra ett inlägg om! Hoppas det går bra att se texten :)







Tredje gången gillt

Jag har lagat kola. Och fyfan säger jag bara, hahaha. Vilken jävla fail! Första gången brändes kastrullen OCH kolasmeten, gissa om jag fick panik? Kastrullen var en av mammas käraste ägodelar, en av kastrullerna hon är mest nöjd med, och som även är köpt på IKEA. Hon köpte dom i somras, och när jag såg hur svart botten den hade fått så slogs jag direkt av panik. Jag diskade och använde Svinto, men inget funkade. Så jag ringde henne till slut och förklarade vad som hade hänt, hon tog det lugnt och nu testar hon få bort det genom att koka vatten och diskmedel i den(?)

När jag såg min systers besvikna min efter att ha slängt den brända smeten så testade jag att göra om hela, denna gången i en tjockbottnad kastrull. Ni tror inte jag råkar ha den på hög värme lite för länge och den bränns igen? Blev så arg, men jag ville ändå inte ge mig! Så jag testade för sista gången, denna gången på låg värme och slet inte ögonen från kastrullen en enda sekund, för att säkrast se till att få rätt färg på smetjäveln. Och voilá, den blev perfekt!

Tredje gången gillt som man alltid säger alltså :)



 

 


Oskadd

Det gick bra och jag klarade mig utan några som helst skador! Haha nej men skämt åsido, jag stressade lite mot slutet för att det inte var trevligt alls att stå och pressa ut fryst blod(?)..
Snart ska dom in i ugnen och sen blir det att koka ris och någon sås till! Dom lär gilla det, hoppas jag.



och ja det är mycket kyckling, ca 3 kg, men det är för att det inte bara är vi som ska äta

 

 


Nu ska jag göra något jätteäckligt..

..jag ska rensa kyckling. Alltså jag klarar inte av att pilla i rått kött, tycker det är så obehagligt och bara ryser av tanken! Men är tvungen, annars får vi ingen mat idag! Mamma är ju som sagt upptagen på dagarna, och jag är ensam hemma, så jag är tvungen. Usch och fy :(

Varnar känsliga läsare:





Tacos på menyn - igen

Jag kan inte minnas sist vi hade ont om köttfärs hemma. Mamma brukar alltid packa frysen med en massa köttfärs så vi inte behöver åka till affären varje gång vi behöver det. Men idag hade vi ett paket med bara 500gr, vilket inte räcker till någon rätt för fyra pers. Men jag tänker laga tacos iallafall, och det får duga med lite pommes till som mamma sa. Vi har ingen majs, otur.

Nu ska jag leka hemmafru igen - japp!
Förresten har ni sett snön utanför mitt fönster? - Det har jag :)







Köttfärssås

Jätteduktig är jag som leker hemmafru medan mamma är på massa ärenden. Tidigare idag så passade jag Michael också, hans mamma var och hämtade honom för en liten stund sedan. Och nu står jag och lagar mat! Tycker det är superkul, min blivande kan skatta sig lycklig :) Ni som känner mig vet att jag älskar experimentera med mat. Älskar hälla i en massa kryddor som jag får för mig kan vara passande till rätten, haha!
Påminner om en liten incident som hände hos Nathalie för ett par år sedan. Vi skulle steka klyftpotatis, och så öppnade jag deras kryddskåp för att hitta något man kan hälla över, så ser jag en burk där det står "grillmix" om jag inte minns fel. Jag ba men det här kan vi ta, det blir säkert jättegott! Nathalie gick med på det, och precis när jag hällt i och stänger locket så känner jag en doft av kanel. Yessir, hade råkat hälla i kanel, texten på burken hade blåst mig. Men tro det eller ej, det gick faktiskt att äta ändå! Hahaha, sjukt kul än idag när vi tänker på det.


älskar ha i färska champinjoner i köttfärssåsen!

 

 


Jag blev lite hungrig



banan och sylt inrullat i pannkaka är fan det godaste på länge alltså,
och pricken över i:et är blåbärsoppan som jag dricker till


Pannkakor och Idol

Så har jag spenderat min senaste timme ja, genom att äta pannkakor och sedan titta på Idol. Jag vet inte varför, men jag hade hellre föredragit att ha med Rihanna-look-aliken Jamilla istället för Madeleine. Jamilla kan faktiskt sjunga egentligen, hon vet bara inte hur hon ska få fram dom bra tonerna.

Och på tal om pannkakorna så blev dom supergoda! Jag ska dock aldrig mer experimentera med ett recept som jag intalar mig själv kommer bli godare om jag gör det på mitt eget vis. Jag hällde i både socker och smör, vilket inte stod att man skulle ha med. Pannkakssmeten blev lite för rinnig och pannkakorna smakade en aning degiga. But still, dom smakade pannkakor! Och så jävla gott det var att ha banan i dom, you should try it! Gjorde en dubbelsats så jag kan äta till frukost imorn, men dom blev riktigt många ändå!





Grönt



Ni ser hur nyttig jag är va? Hade dock ingen hollandaisesås som hade suttit perfa till, men det är hur gott som helst ändå, och kokta grönsaker är bland det godaste som finns! Nu blir det teoriplugg, puss!


RSS 2.0